PENGARUH UKURAN PERUSAHAAN DAN STRUKTUR MODAL TERHADAP PROFITABILITAS DENGAN LIKUIDITAS SEBAGAI VARIABEL KONTROL PADA PERUSAHAAN SUBSEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2022–2025
DOI:
https://doi.org/10.61912/jeinsa.v5i1.507Kata Kunci:
Ukuran Perusahaan, Struktur Modal, Profitabilitas, Likuiditas, Regresi Data PanelAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh ukuran perusahaan dan struktur modal terhadap profitabilitas dengan likuiditas sebagai variabel kontrol pada perusahaan subsektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2022-2025. Metode penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan data sekunder berupa laporan keuangan tahunan perusahaan. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling sehingga diperoleh 8 perusahaan yang memenuhi kriteria dengan total 32 observasi. Analisis data dilakukan menggunakan regresi data panel dengan bantuan perangkat lunak EViews 14. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial ukuran perusahaan tidak berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas (ROA). Struktur modal (DER) berpengaruh negatif dan signifikan terhadap profitabilitas (ROA). Secara simultan, ukuran perusahaan, struktur modal, dan likuiditas (CR) sebagai variabel kontrol berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas dengan nilai Adjusted R-squared sebesar 45,16%.
Referensi
Amellia, R. D., Puspitaningtyas, Z., & Karyadi, H. (2024). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Struktur Modal, Dan Likuiditas Terhadap Profitabilitas. Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan (JIAKu), 3(4), 335–349.
Amirudin, A. (2022). Pengaruh Non Performing Loan (Npl), Capital Adequacy Ratio (Car) dan Bank Size terhadap Kinerja Keuangan Perbankan pada PT Bank Rakyat Indonesia (Bri) Tbk. Periode 2011–2020. Jurnal Ilmiah Swara Manajemen, 2(2), 215–232.
Aprianingsih, R., & As’ari, H. (2023). Pengaruh Perputaran Kas, Leverage Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Manufaktur Subsektor Makanan Dan Minuman Yang Tercatat Di Bei (2020-2022). Jurnal Ilmiah Manajemen, Ekonomi, & Akuntansi (MEA), 7(3), 1030–1046.
Aprilia, G., Marota, R., & Widyowati, M. P. (2026). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Corporate Social Responsibility, Dan Struktur Modal Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Sub Sektor Farmasi Yang Terdaftar Di BEI Periode 2019-2023. JATAMA: Jurnal Akuntansi Pratama, 3(1).
Arikunto, S. (2021). Prosedur penelitian: Suatu pendekatan praktik (Edisi revisi). Jakarta: Rineka Cipta.
Astriah, S. W., Akhbar, R. T., Apriyanti, E., & Tullah, D. S. (2021). Pengaruh ukuran perusahaan, profitabilitas dan leverage terhadap manajemen laba. Jurnal Akuntansi, 10(2), 387–401.
Atthaila, T. Z., Naskhi, R. A. S., & Putro, G. M. H. (2025). Pengaruh Profitabilitas, Ukuran Perusahaan, Leverage, dan Likuiditas Terhadap Penghindaran Pajak Pada Perusahaan Sub Sektor Oil, Gas & Coal yang Terdaftar Di BEI Tahun 2021-2023. JAKUMA: Jurnal Akuntansi dan Manajemen Keuangan, 6(1), 105–124.
Aulia, L. L., Ruhadi, R., & Setyowati, D. H. (2021). Pengaruh TATO dan CR terhadap ROA pada Perusahaan Subsektor Food and Beverage yang Terdaftar di BEI. Indonesian Journal of Economics and Management, 1(3), 675–684.
Azalia, N., & Ashlah, I. (2022). Struktur Modal dan Profitabilitas Perusahaan LQ45 di Indonesia. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam (JEBI), 2(1), 14–22.
Badan Pusat Statistik. (2025). Laporan Pertumbuhan Ekonomi Sektor Industri Pengolahan 2022-2025. Jakarta: BPS RI.
Basuki, A. T., & Prawoto, N. (2022). Analisis regresi dalam penelitian ekonomi & bisnis (dilengkapi aplikasi SPSS & EViews) (Edisi ke-2). Jakarta: Rajawali Pers.
Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2022). Fundamentals of financial management. Cengage Learning.
Darmawan, A. R., & Lestari, H. S. (2023). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Profitabilitas, dan Leverage Terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal Administrasi dan Manajemen, 13(3), 318–324.
Deccasari, D. D., Saputri, D. N., & Marli, M. (2023). Profitabilitas Sebagai Mediasi Ukuran Perusahaan, LDR Dan NPL Dengan Nilai Perusahaan. Dinamika Ekonomi: Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 16(1), 51–71.
Fadillah, A., Tiara, S., & Elviani, S. (2021). Tinjauan teoritis likuiditas dan profitabilitas terhadap nilai perusahaan. Jurnal Ilmiah Akuntansi Kesatuan, 9(3), 531–534.
Fahlefi, M. R., Putri, R., & Kusumastuti, R. (2023). Analisis Rasio Likuiditas Dalam Mengukur Kinerja Keuangan Pada PT. Garda Tujuh Buana Periode 2021-2022. Jurnal Ekonomi Bisnis Dan Manajemen, 1(3), 224–231.
Fahmi, I. (2021). Analisis Laporan Keuangan. Bandung: Alfabeta.
Fallah, M., Abbas, D. S., & Zulaecha, H. E. (2022). Pengaruh struktur modal, kinerja keuangan perusahaan, ukuran perusahaan dan kualitas auditor eksternal terhadap nilai perusahaan. Digital Bisnis: Jurnal Publikasi Ilmu Manajemen dan E-Commerce, 1(3), 57–69.
Febriani, N. E., Manurung, K. T., Srg, E. W., Ginting, K. E. N., & Yunita, M. (2024). Pengaruh Profitabilitas dan Likuiditas terhadap Kinerja Keuangan pada Perusahaan Manufaktur yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2021-2023. Jurnal Edueco, 7(1), 74–82.
Fitriyanti, L. (2024). Pengaruh Struktur Modal Terhadap Profitabilitas: Studi Pada Perusahaan Sektor Keuangan Di Bursa Efek Indonesia 2023-2024. Jurnal Akuntansi, 17(2), 1–9.
Ghozali, I., & Ratmono, D. (2022). Analisis multivariat dan ekonometrika: Teori, konsep, dan aplikasi dengan EViews. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hayati, S. (2025). Pengaruh Struktur Modal dan Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas Bank Syariah di Indonesia (Studi Empiris Bank Umum Syariah di Indonesia). Jurnal Perbankan Syariah, 4(1), 215–224.
Hery. (2021). Analisis detail dan mendalam atas data kuantitatif laporan keuangan. Yogyakarta: Gava Media.
Innayah, N., Fauzi, A., & Muliasari, I. (2023). Pengaruh Tingkat Kecukupan Modal (Car), Risiko Pembiayaan (Npf), Dan Efisensi Operasional (Bopo) Terhadap Profitabilitas (Roa) Pada Bank Pembiayaan Rakyat Syariah Di Indonesia. Indonesian Journal of Economy, Business, Entrepreneurship and Finance, 3(2), 247–262.
Irawan, J., & Ruslim, H. (2023). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kinerja Keuangan Perusahaan Sektor Barang Konsumsi. Jurnal Manajerial Dan Kewirausahaan, 5(3), 648–657.
Ishak, S., Abdullah, J., Saprudin, S., & Hasan, W. (2024). Pengaruh Intellectual Capital dan Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas Perbankan di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Bisnis, 9(1), 71–79.
Joe, S., & Ginting, S. (2022). The Influence of Firm Size, Leverage, and Profitability on Earnings Management. Jurnal Ilmiah Akuntansi Kesatuan, 10(3), 567–574.
Julietha, R., & Natsir, K. (2021). Pengaruh Likuiditas, Solvabilitas, Firm Size, Dan Firm Growth Terhadap Profitabilitas. Jurnal Manajerial Dan Kewirausahaan, 3(2), 443–452.
Kasmir. (2021). Analisis laporan keuangan. Jakarta: Rajawali Pers.
Kementerian Perindustrian RI. (2025). Laporan Kinerja Industri Pengolahan Makanan dan Minuman Tahun 2025. Jakarta: Kemenperin.
Kusprianti, R. F., Saleh, D. S., & Hadi, Y. (2022). Analisis Pengaruh Struktur Modal, Investasi Baru dan Perputaran Persediaan terhadap Profitabilitas. The Double Entry Journal, 1(1), 64–72.
Kusumaningrum, D. P., & Iswara, U. S. (2022). Pengaruh profitabilitas, leverage, dan ukuran perusahaan terhadap nilai perusahaan (Studi kasus pada perusahaan food and beverage yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia). Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan (JIAKu), 1(3), 295–312.
Lisdawati, E., & Fadjar, A. (2025). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Leverage Dan Likuiditas Terhadap Profitabilitas Dengan Rasio Aktivitas Sebagai Variabel Moderasi Pada Perusahaan Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di BEI Periode 2018-2022. Journal of Economic, Bussines and Accounting (COSTING), 8(2), 1008–1022.
Meiliana, Y., Masitoh, E., & Kurniati, S. (2025). Pengaruh Likuiditas, Struktur Modal, Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Manufaktur Sektor Industri Dasar Dan Kimia. OIKOS: Jurnal Kajian Pendidikan Ekonomi dan Ilmu Ekonomi, 9(2), 684–691.
Meisaroh, R., & Dewi, S. (2023). Pengaruh perputaran modal kerja, struktur modal, perputaran piutang dan ukuran perusahaan terhadap ROA. Jurnal Bisnis Mahasiswa, 3(3), 152–162.
Modigliani, F., & Miller, M. H. (1963). Corporate Income Taxes and the Cost of Capital: A Correction. American Economic Review, 53(3), 433–443.
Octaviani, R. (2023). Pengaruh Firm Size, Total Assets Turnover, dan Leverage terhadap Profitabilitas pada Perusahaan Sektor Aneka Industri di Bursa Efek Indonesia. BIS-MA (Bisnis Manajemen), 7(11), 2406–2415.
Octaviana, R., Salikim, S., & Irwan, I. (2025). Pengaruh Struktur Modal, Kinerja Keuangan, Ukuran Perusahaan, dan Leverage Terhadap Profitabilitas (Studi Empiris Pada Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2021-2024). Global Accounting, 4(2).
Patricia, T., & Ekadjaja, A. (2024). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Profitabilitas, Likuiditas Dan Struktur Aset Terhadap Struktur Modal. Jurnal Paradigma Akuntansi, 6(2), 641–650.
Pradata, A. (2022). Analisis Kebijakan Dividen, Profitabilitas dan Leverage terhadap Nilai Perusahaan Dengan Likuiditas Sebagai Variabel Kontrol Pada Perusahaan Perbankan yang Terdaftar di BEI Periode 2017–2021. Jurnal Manajemen Keuangan, 4(1), 45–58.
Priadana, S., & Sunarsi, D. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif. Tangerang Selatan: Pascal Books.
Razak, A., Hidayat, R., & Nur, M. (2023). Signaling Theory dalam Keputusan Investasi dan Kinerja Keuangan Perusahaan. Jurnal Riset Akuntansi dan Keuangan, 11(2), 120–135.
Richard, R., Tan, J., & Wijaya, A. (2022). Analisis pengaruh perputaran modal kerja, struktur modal, dan ukuran perusahaan terhadap profitabilitas. Jurnal Manajemen dan Business, 5(1), 88–98.
Sari, D. P., & Budyastuti, T. (2022). Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, dan Profitabilitas terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 14(1), 55–67.
Septhasari, D., & Surjadi, L. (2021). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Likuiditas, dan Leverage terhadap Profitabilitas Perusahaan Manufaktur. Jurnal Multiparadigma Akuntansi, 3(4), 1602–1611.
Spence, M. (1973). Job Market Signaling. The Quarterly Journal of Economics, 87(3), 355–374.
Surbakti, S., Harahap, D., & Lubis, M. (2024). Pengaruh Ukuran Perusahaan dan Struktur Modal terhadap Profitabilitas. Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan, 8(2), 112–124.
Suryana, I., Handayani, S., & Prasetyo, B. (2024). Peran Likuiditas sebagai Variabel Kontrol dalam Model Profitabilitas Perusahaan Subsektor Makanan dan Minuman. Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis, 9(1), 45–59.
Syahryoga, R., & Wijayanti, A. (2024). Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, Likuiditas, Leverage terhadap Profitabilitas. Jurnal Ilmiah Manajemen dan Akuntansi, 6(2), 180–192.
Tahu, G. P., Utami, N. L. P. S., & Suandana, I. W. (2025). Pengaruh Likuiditas, Struktur Modal, Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas pada CV. Pusaka Bali Persada Singaraja. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 7(1), 89–101.
Tamtama, A., & Riantisari, N. (2023). Pengaruh Struktur Modal dan Likuiditas Terhadap Profitabilitas Perusahaan Manufaktur. Jurnal Akuntansi Berkelanjutan, 5(3), 301–312.
Ulandari, S., & Setiyono, S. (2024). Menganalisis Dampak Struktur Modal, Likuiditas, dan Ukuran Perusahaan terhadap Profitabilitas Real Estat. Jurnal Ekonomi dan Kebijakan Publik, 12(1), 77–89.
Wulandari, A., & Widyastuti, S. (2023). Pengaruh Struktur Modal, Likuiditas dan Ukuran Perusahaan terhadap Profitabilitas pada Sub Sektor Food and Beverage di Bursa Efek Indonesia Periode 2020-2022. Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Bisnis, 8(2), 210–222.
##submission.downloads##
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
All writing in this journal is the sole responsibility of the author. Jeinsa provides open access to anyone so that the information and findings in these articles are useful for everyone. Jeinsa can be accessed and downloaded for free, free of charge, following the 
Jeinsa : Jurnal Ekonomi Sidenreng Rappang is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
